Машина времени-83

Сегодня в нашем выпуске весьма занимательный материал из журнала "Природа и люди" за 1914 год. Подписчикам подробно рассказывают о том, что такое "дредноут" и с чем его едят. Гришковец отдыхает :)



( Читать и впечатляться )

"Пусть едят пирожные"

Да, знаю я, что этой знаменитой фразы Мария-Антуанетта, скорее всего, никогда не говорила. Просто почему-то вспомнилось после прочтения очередной новости на "Интерфаксе". Итак, что надо есть, когда не хватает денег на гречку

Сочи. 6 сентября. ИНТЕРФАКС - Встреча премьер-министра России Владимира Путина с участниками дискуссионного клуба "Валдай" продолжалась около трех часов. В ходе беседы ее участники ужинали.
На закуску был подан салат "Оливье" с крабами под соусом Песто и оливковым маслом, на горячую закуску - пельмени из оленины и немного бульона.
Участники встречи отведали зеленые щи на курином бульоне, по выбору стейк из говядины или черноморскую камбалу, печеные овощи.
На десерт подали медовик с питерским мороженым, ягоды, краснодарский мед.
На столах стояло шампанское "Абрау Дюрсо", водка "Столичная Царская", белое вино - "Рислинг" из Эльзаса, красное вино - Пино Нуар. Также участники встречи смогли выпить французский коньяк "Трапезников", на аперитив подавался коктейль Кир Рояль.

Ну и еще новости. Просто для контраста.

В столице Мозамбика Мапуту уже несколько дней продолжаются беспорядки в связи с повышением цен на хлеб. Люди жгут машины, грабят магазины, перекрывают дороги, есть жертвы. Как свидетельствует The Times, многие протестующие "говорят, что страдают от голода и не могут позволить себе купить хлеба".

В Индии сегодня проходит общенациональная забастовка против роста цен на продовольствие и товары первой необходимости. По данным телеканала "Нью-Дели ТВ", в ней принимают участие 40 млн трудящихся


У нас пока тихо.

Каша - горе наше

Прочитал сегодняшние новости про то, что стоимость 900-граммовой упаковки гречки в московских магазинах перевалила за 80 рублей, и решил гречки хотя бы в Сети поискать. Нашел.У Даля очень подходящая пословица есть: "Горе наше, гречневая каша: есть не сможется, отстать не хочется". Вот-вот, по такой цене есть гречку многим точно не сможется. А отстать и впрямь не хочется. Я, например, гречневую кашу люблю.

А у Похлебкина, оказывается, целое произведение есть под названием "Тяжелая судьба русской гречихи"

Гречиха обыкновенная делится на крылатую и бескрылую. Крылатая даёт товар меньшего натурного веса, что было весьма существенно, когда любое зерно мерили не на вес, а на объёмы: измерительный прибор вмещал всегда меньше зёрен крылатой гречихи, и именно благодаря её «крыльям». Гречихи, распространённые в России, всегда принадлежали к числу крылатых. Всё это имело и имеет практическое значение: одеревенелая оболочка натурного зерна (семян) гречихи, её крылья, — в целом составляют весьма заметную часть веса зерна: от 20 до 25%. И если этого не учитывать или «учитывать» формально, включая в вес товарного зерна, то возможны махинации, исключающие или, наоборот, «включающие» в обороты до четверти массы всего урожая в стране. А это, десятки тысяч тонн. И чем более бюрократизировалось управление сельским хозяйством в стране, чем больше снижалась моральная ответственность и честность участвующего в операциях с гречихой административно-торгового аппарата, тем больше возможностей открывалось для приписок, хищения, создания дутых цифр урожаев или потерь. И вся эта «кухня» была достоянием только «специалистов». И есть все основания полагать, что подобные «производственные детали» и впредь останутся уделом лишь заинтересованных «профессионалов».

Вот так вот. И все-таки, любите ли вы гречку так, как люблю ее я? :)